21 年前
视频简介
《寿司之神》是由大卫·贾柏拍摄的一部关于寿司的纪录片。他是一个道道地地的纽约客！从小热爱寿司的他被小野二郎的职人精神而感动，干脆扛着摄影机至日本拍摄。 现年86岁的小野二郎是全球最年长的三星大厨，被称为“寿司之神”。在日本地位崇高，“寿司第一人”的美誉更远播全世界。终其一生，他都在握寿司，永远以最高标准要求自己跟学徒，观察客人的用餐状况微调寿司，确保客人享受到究极美味，甚至为了保护创造寿司的双手，不工作时永远带着手套，连睡觉也不懈怠。 他的寿司店“数寄屋桥次郎”远近驰名，从食材、制作到入口瞬间，每个步骤都经过縝密计算。这间隐身东京办公大楼地下室的小店面，曾连续两年荣获美食圣经《米其林指南》三颗星最高评鉴。被誉为值得花一辈子排队等待的美味。。美国人约翰-诺德利John Nordley是阿罗哈号The Aloha的船长，这是一艘停泊在英国贝茅斯港的帆船，他在这艘船上生活并进行私人包租。他经常违反英国法律，把船开到他的清单上没有列出的其他国家。有一天，客户安塞姆先生Mr. Anselm找上门，要求在不列颠群岛的东边航行一周，但他一上船就要求航行到荷兰的Maasvlakte，并向诺德利保证不会有任何非法行为。但这个请求直接把他自己和诺德利带入深渊，以至于引来几路人马要获得诺德利与安塞姆的秘密，大家都在刻意接近诺德利，他必须决定谁可以信任，谁不能信任。。
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